Resep Kue Nastar Premium, Anti Retak, Lembut dan Lumer Dimulut

JAKARTA, iNewskarawang.id - Bunda, masih bingung mau bikin kue apa untuk lebaran nanti ? Enggak usah bingung, Bunda.

Ada banyak resep kue lezat dan enak yang bisa Bunda coba buat dirumah. Salah satunya, Nastar Premium.

Baca Juga

Opor Ayam Hidangan Klasik Favorit saat Lebaran Disantap Bersama Ketupat, Ini Resepnya!

Nastar yang lembut dan lumer tentunya paling enak untuk dicemili. Nah, gimana agar nastar premium bisa lembut dan lumer di mulut?

Berikut resep nastar premium yang dirangkum dari Cookpad, Selasa (28/2/2023).

Bahan-bahan:

Baca Juga

Resep Sop Daging Empuk Lezat dan Kaya Rempah Ala Jarle Kul, Bunda Wajib Coba!

150 g butter (achor, dkk)
100 g margarin
90 g gula halus
250 g tepung kunci
150 g tepung maizena
100 g susu bubuk
3 kuning telur
1/4 sdt vanili
Isian: selai nanas
Selai Nanas Untuk Nastar
Olesan :
2 kuning telor
1 sdt skm
1 sdt minyak goreng

Cara membuat:

1. Kocok dengan whisk margarin, butter dan gula halus sampai agak mengembang.

Baca Juga

Resep Putri Salju untuk Kue Lebaran, Wajib Dicoba!

2. Masukkan telur satu per satu, aduk sampai tercampur rata saja. (Jangan terlalu lama proses mixer, karena akan bisa membuat nastar meleber ketika dipanggang).

3. Masukkan susu bubuk dan bahan tepung lainnya, aduk rata, adon sebentar. Sampai adonan bisa dipulung.

4. Betuk nastar sesuai selera, agar besarnya rata baiknya ditimbang atau diambil dengan sendok ukur, saya pakai sendok 7,5 gram. Dibentuk bulat dan diberi isi selai nanas, lakukan sampai bahan adonan habis

Baca Juga

Pisang Goreng Madu yang Lagi Viral, Ini Resepnya Silakan Mencoba! 

5. Panggang dalam oven suhu 150 api atas bawah selama 15-20 menit. Oles dengan campuran bahan olesan. Oles semuanya dulu, sampai set. Oles lagi dari yang pertama tadi. Panggang lagi selama 15-20 menit atau sampai matang.

6. Setelah matang diangin-angikan baru disimpan dalam toples kedap udara agar nastar tidak buluk, InsyaAllah tahan 2 bulan.

Link : https://lifestyle.okezone.com/read/2023/02/28/298/2772800/resep-nastar-premium-yang-lembut-dan-lumer-di-mulut-glowing-anti-retak

Editor : Frizky Wibisono