Mudah Dibuat di Rumah, Berikut 3 Rekomendasi Menu Masakan Gulai

3. Gulai tahu

Bahan :

6 buah Tahu kecil, belah dua & goreng

6 buah Tomat hijau, belah2

1 batang Serai, memarkan

1 ruas Lengkuas, memarkan

2 Iembar Daun salam

4 Iembar Daun jeruk

1/3 santan kental atau 3 sdm fibercreme

Garam, gula, merica secukupnya

Air secukupnya (-+ 700 ml)

Bumbu halus:

7 buah Bawang merah

3 buah Bawang putih

3 buah Cabe merah keriting

2 buah Kemiri

1/2 sdt Ketumbar

2 ruas Kunyit 

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tuang air dan masak sampai mendidih.

3. Beri garam, gula, merica secukupnya.

Tambahkan fibercreme, lalu aduk sampai bercampur rata. Masukkan tomat hijau, cabe rawit dan tahu. Masak kembali sebentar. Koreksi rasa..Angkat sajikan

selamat mencoba..

Editor: Boby