Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Berikut Resep Bubur Kacang Hijau

JAKARTA, iNewsKarawang.id - Saat memasuki musim hujan, biasanya kita akan mengonsumsi makanan yang hangat. Salah satunya adalah bubur kacang hijau. Selain enak, bubur kacang hijau ini dapat menyehatkan tubuh lho.

Apalagi kalau disajikan saat hujan, bubur kacang hijau bisa sekaligus menghangatkan. Sudah penasaran gimana cara membuat menu sehat satu ini?

Baca Juga

Enak dan Lezat, Yuk Intip Resep Bola-bola Nasi Sosis Keju

Berikut resep bubur kacang hijau yang dikutip dari Cookpad, Rabu (19/10/2022).

Bahan-bahan:

250 gr kacang hijau, cuci bersih, rendam (saya 7 jam)

Baca Juga

Pejuang Diet, Yuk Intip Resep Oat Banana Pancake Ala Jesselyn Lauwreen

2 liter air

Sejumput garam halus/sesuaikan selera

1 lembar daun pandan, simpulkan

Baca Juga

Yuk Intip Resep Tumis Kerang Jamur Lada Hitam, Lezat dan Gurih!

3 jempol jahe, memarkan (resep asli 2 jempol)

2 blok sedang gula merah, sisir halus

Secukupnya gula pasir/sesuaikan selera

Baca Juga

Camilan di Siang Hari, Berikut Resep Banana Split Homemade yang Mudah Dibuat Dirumah

200 ml santan instant (resep asli 65 ml)

Cara membuat

Langkah 1

Baca Juga

Penghangat Tubuh Saat Musim Hujan, Berikut Resep Sup Tahu dengan Daging Cincang

Setelah kacang hijau direndam, tiriskan, sisihkan (resep asli rendam semalaman). Didihkan 2 liter air bersama sejumput garam. Lalu masukan kacang hijau tadi beserta pandan, jahe. Rebus sampai kacang hijau empuk.

Langkah 2

Setelah kacang hijau empuk masukan gula merah dan gula pasir. Aduk rata. Masukan santan. Aduk rata terus sampai mendidih kembali. Koreksi 

rasa. Sajikan hangat.

Artikel ini telah tayang di Okezone dengan judul Resep Bubur Kacang Hijau, Enak dan Menyehatkan!

Editor : Boby