JAKARTA, iNewsKarawang.id – Masyarakat di Indonesia seringkali merasa belum makan jika belum mengonsumsi nasi. Namun seringkali kita menyisakan nasi karena tidak habis ataupun kadang lebih memilih untuk membuangnya.
Jika nasinya dibuang tentunya akan mubadzir. Nasi yang tersisa bisa diolah kembali lho dengan beberapa menu masakan yang tentunya lezat dan enak. Selain untuk digoreng, nasi juga dapat dibuat menjadi bentuk lain. Contohnya seperti bola-bola nasi.
Berikut adalah bahan dan cara membuatnya dikutip dari akun YouTube Cooking With Hel, Selasa (24/1/2023).
Bahan
- sosis / smoked beef / nugget
- sayuran (wortel/daun bawang)
- margarin buat menumis
- garam, lada
- keju cheddar diparut
- telur buat baluran
- tepung panir / tepung roti
- minyak goreng
Cara membuat
1. Potong kecil-kecil wortel dan sosis, sisihkan.
2. Masukkan margarin secukupnya pada wajan, kemudian tumis wortel dan sosis. Tambahkan garam dan lada secukupnya dan tumis sampai bumbu merata.
3. Campur tumisan dengan nasi, dan aduk-aduk. Anda juga bisa menambahkan parutan keju sebanyak yang Anda inginkan. Kemudian aduk-aduk lagi sampai tercampur.
4. Bentuk nasi berbentuk bola. Lakukan sampai nasi habis.
5. Kocok lepas satu butir telur, kemudian lumuri pada bola-bola nasi.
6. Masukkan bola-bola nasi ke dalam tepung panir atau roti, lakukan secara perlahan-lahan dan satu persatu.
7. Setelah seluruh permukaan bola nasi tertutup dengan tepung roti, goreng ke dalam minyak panas.
8. Tunggu sampai warnanya berubah kecoklatan, dan balik ke sisi lainnya.
9. Setelah sudah matang secara keseluruhan, angkat dan tiriskan.
10. Anda bisa hidangkan bola-bola nasi dengan saus sambal. Selamat menikmati!
Editor : Boby
Artikel Terkait
