JAKARTA, iNewsKarawang.id – Artikel ini akan membahas mengenai rekomendasi menu sarapan pagi yang tinggi akan protein. Sebelum kita melakukan aktivitas, sebaiknya kita tidak boleh melewatkan sarapan. Menu sarapan yang cocok untuk menambah energi adalah makanan yang berprotein tinggi.
Makanan-makanan yang mengandung protein tinggi memiliki fungsi sebagai penambah energi tubuh. Protein dapat membantu kita agar tetap merasa kenyang lebih lama. Selain protein tinggi, tubuh membutuhkan karbohidrat olahan seperti roti, nasi dan juga pasta. Hal ini dilansir dari penelitian yang dilakukan oleh Washington State University.
Menurut Food and Drug Administration (FDA) Amerika Serikat, rata-rata orang harus mengonsumsi 50 gram protein per hari. Ini bisa membantu memenuhi kebutuhan protein dengan mengganti menu sarapan.
Sebagaimana dilansir laman Everyday Health, ini dia menu sarapan tinggi protein yang bisa menambah energi.
1. Pancake oatmeal kue wortel (14,6 gram protein per porsi)
Satu pilihan sarapan sehat yang patut dicoba adalah pancake oatmeal kue wortel, menurut seorang ahli kuliner dan ahli gizi integrative Marisa Moore RDN yang berbasis di Atlanta, Amerika Serikat. Dua pancake oatmeal kue wortel berukuran 3 sampai 4 inci ini mengandung sekitar 15 g protein, 338 kalori, 48 g karbohidrat, 10 g lemak, dan 6 g serat.
2. Scramble tahu (20,3 g protein per penyajian)
Tahu kaya akan nutrisi dan tinggi protein nabati. Menurut Harvard TH, Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan, protein kedelai yang terbuat dari tahu, dianggap sebagai protein lengkap, tidak seperti beberapa protein nabati lainnya karena mengandung semua asam amino esensial yang tidak dapat dibuat sendiri oleh tubuh. Teksturnya yang lembut membuat tahu mudah dimasak. Anda bisa menjadikannya bahan dasar yang sangat baik untuk sarapan tahu orak-arik dan smoothies.
3. Telur dadar sayuran (22,6 gram protein per porsi)
Telur mengandung protein berkualitas sangat tinggi. Telur juga merupakan sumber asam amino yang berharga sebagai pembentuk protein, menurut MedlinePlus. Anda bisa menambahkan bawang, paprika, jamur, tomat, atau alpukat menjadi nutrisi tambahan dalam telur dadar.
Setiap telur dadar menawarkan sekira 23 g protein, 579 kalori, hampir 51 g lemak, 10 g karbohidrat, dan 4,5 g serat.
4. Smoothies buah (13 gram protein)
Smoothies buah yang dibuat dengan yoghurt tawar bisa menjadi cara yang baik untuk menambah protein di pagi hari. Anda dapat mengurangi kadar gula yang terkandung dari beberapa buah dengan menambahkan pisang, kayu manis, dan dua sendok makan serpihan kelapa tanpa pemanis.
5. Kebab daging ayam (32,5 gram protein per sajian)
Masukkan telur orak-arik, sisa sayuran, dan daging ayam ke dalam tortilla hangat. Nikmatilah menu sarapan ini saat masih hangat. Sebungkus sarapan ini sangat baik untuk menambah protein. Burrito dan taco juga merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan otak, menurut Malina.
Anda juga bisa menambahkan kunyit, senyawa anti-inflamasi yang memiliki manfaat kesehatan bagi mereka yang menderita berbagai penyakit, termasuk diabetes tipe 2, obesitas, penyakit radang usus, dan jenis kanker tertentu.
Editor : Boby
Artikel Terkait
