JAKARTA, iNewsKarawang.id - Permasalahan jerawat seringkali memang menyebalkan bagi semua orang. Jerawat dapat dipicu karena kondisi kulit berminyak, iklim lembab, dan juga gaya hidup tidak sehat.
Para peneliti dari Fakultas Kedokteran Universitas Tanjungpura, Pontianak, Kalimantan Barat, melihat ada potensi sangat baik dari bawang hitam tunggal untuk mengentaskan masalah jerawat khususnya yang disebabkan oleh bakteri.
Ya, bawang hitam tunggal dipercaya memiliki potensi yang sangat baik sebagai anti-jerawat yang disebabkan bakteri, khususnya bakteri Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, dan Staphylococcus epidermidis.
"Bawang adalah sesuatu yang sangat mudah didapatkan dan ternyata bumbu masak yang satu ini, khususnya bawang hitam tunggal, punya potensi sebagai anti-jerawat yang disebabkan oleh bakteri," kata Ketua Peneliti dr Ambar Rialita, SpKK, FINSDV, FAADV, saat ditemui di dalam sebuah acara, Selasa (20/9/2022).
Dijelaskan dr Ambar lebih lanjut, bawang hitam tunggal yang merupakan hasil fermentasi bawang putih tunggal itu diketahui mengandung senyawa aktif antibakteri yang lebih tinggi dibandingkan dengan bawang putih biasa.
Bawang hitam tunggal sendiri dibuat dengan memfermentasi bawang putih tunggal yang dipanaskan dalam suhu 60 hingga 90 derajat celcius dengan kelembapan yang terkontrol di 80 hingga 90%. Fermentasi dilakukan selama 21 hari.
Editor : Boby
Artikel Terkait
