Pecinta Crepes Wajib Tau Resep Thai Tea Mille Ala Jesselyn dan Nadya MCI 8

Chef cantik, Nadya Puteri merupakan pemenang juara 1 di ajang kompetisi MasterChef Indonesia Season 8. Nadya mengaku bersyukur dan berterimakasih kepada para penggemar atas pencapaiannya serta dukungan yang diberikan para penggemarnya. Saat ini keseharian Nadya membuat berbagai macam menu makanan dan membagikannya di Youtube Channel miliknya.

Dikenal sebagai ‘Dessert Queen’, kali ini Nadya membagikan resep Thai Tea Mille Crepes. Tidak sendirian, Nadya Puteri masak bareng juara MCI 8 Jesselyn Lauwreen. Bagi yang sudah penasaran, yuk intip resepnya di bawah! 

Bahan Thai Tea Crepes: 

- 1 sachet thai tea 

- 100 ml air (untuk larutan) 

- 150 g tepung terigu 

- 150 ml susu 

- 2 telur 

- 3 sdm minyak 

- 125 ml air soda 

Bahan Cream: 

- 150 ml whipping cream 

- 2 sdm icing sugar 

Bahan Thai Tea Custard: 

- 1 sachet thai tea 

- 100 ml air (untuk larutan) 

- 30 gr gula 

- 80 gr evaporated milk 

- 2 sdt maizena 

Cara membuat: 

Larutkan bubuk thai tea. Campurkan tepung terigu, susu, telur, minyak, air soda, dan thai tea, diamkan 

Kocok whipping cream dan icing sugar hingga stiff peak, dinginkan di kulkas 

Larutkan bubuk thai tea, aduk dengan gula, evaporated milk, dan maizena, lalu masak hingga mengental 

Masak crepes dengan oleskan sedikit minyak ke teflon anti lengket, lalu masak adonan crepes dengan tipis hingga adonan habis 

Susun crepes dan whipping cream selang-seling 

Tuang saus Thai Tea custard diatas Mille Crepes dan sajikan dengan es krim 

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Nadya Puteri! 

Editor: Boby