Syedep Seuhah! Begini Resep Tahu Jeletot

Hidup tanpa camilan akan terasa kurang nikmat. Camilan cocok dinikmati saat bersantai dirumah terutama sore hari ataupun di akhir pekan.

Salah satu menu rekomendasi adalah resep tempe jeletot. Bila biasanya tahu jeletot, kali ini kita akan membuatnya dari tempe. 

Penasaran cara membuat tempe jeletot? Berikut resep tempe jeletot yang dikutip dari akun Instagram @corygrahani, Jumat (1/7/2022). 

- Siapkan 1 papan tempe iris-iris agak tebal. Iris bagian tengahnya jangan putus, sisihkan.

Bahan isian: 

1 batang wortel uk kecil, serut 

5 lembar kol, iris tipis 

1 batang daun bawang iris 

Haluskan: 

10 buah cabai rawit merah 

4 butir bawmer 

3 siung bawput 

2 sdm minyak goreng panas 

Kaldu bubuk dan gulpas secukupnya 

Bahan adonan terigu: 

5 sdm terigu 

1 sdt ketumbar bubuk 

1 batang daun bawang iris 

½ sdt BP 

Air, kaldu bubuk dan garam secukupnya 

Minyak goreng 

Cara buat isian: 

1. Tumis bumbu halus lalu masukan wortel, kol dan daun bawang, aduk rata tambahkan gulpas dan kaldu bubuk, masak hingga matang. 

2. Masukan isian pada irisan bagian tengah tempe, lakukan sampai habis, sisihkan. 

3. Aduk semua bahan adonan terigu, celupkan tempe pada adonan terigu lalu goreng hingga matang.

Editor : Boby