Terungkap Praktik Beras Oplosan, Kementan Tegaskan Pentingnya Registrasi Produk Beras

JAKARTA, iNewsKarawang.id-Menyusul terungkapnya praktik pengoplosan beras premium dengan kualitas rendah, Kementerian Pertanian (Kementan) menegaskan pentingnya registrasi produk beras.

Kementan menyebut registrasi produk beras diatur dalam Peraturan Menteri Pertanian (Permentan) Nomor 53/Permentan/KR.040/12/2018 tentang Keamanan dan Mutu Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT).

Baca Juga

Kementan Gencarkan Percepatan Tanam di Berbagai Daerah, Wujudkan Swasembada Pangan Nasional

Pasal 2 menyebutkan bahwa registrasi bertujuan untuk melindungi konsumen serta meningkatkan kepastian usaha dan daya saing pangan segar asal tumbuhan.

Sesuai regulasi tersebut, pelaku usaha yang mengemas PSAT untuk diperdagangkan wajib mencantumkan label pada kemasan. Label minimal harus memuat nomor pendaftaran, nama produk, berat atau isi bersih, serta nama dan alamat pihak yang memproduksi atau mengimpor PSAT ke Indonesia.

Mengutip keterangan Kementan, Senin (14/7/2025), alasan utama mengapa registrasi produk beras sangat penting dan wajib diterapkan oleh seluruh pelaku usaha penggilingan serta distribusi adalah:

Baca Juga

Kementan Catat Produksi Telur Surplus, RI Siap Ekspor 1,6 Juta Butir Telur ke AS

1. Menjamin Keamanan dan Mutu Produk

Registrasi memastikan beras yang beredar memenuhi standar mutu dan uji keamanan, sehingga terhindar dari produk kadaluarsa, busuk, atau terkontaminasi bahan berbahaya.

2. Melindungi Konsumen dari Kecurangan

Baca Juga

Kementan dan TNI Perkuat Produksi melalui Optimasi Lahan dan Pompanisasi

Registrasi menjamin konsumen memperoleh produk sesuai label, mencegah mereka tertipu membeli beras campuran atau kualitas rendah yang dikemas seolah premium.

3. Mendorong Transparansi dan Keterlacakan

Produk beras teregistrasi dapat ditelusuri hingga ke sumber produksi, mendukung sistem pangan yang akuntabel dan siap diaudit.

Baca Juga

Mentan Merevisi Aturan Pupuk Bersubsidi, Petani Bisa Tebus Hanya Bawa KTP

4. Menjaga Tata Niaga dan Persaingan Sehat

Hanya pelaku usaha yang mematuhi standar yang dapat bersaing di pasar, sehingga pelaku usaha jujur terlindungi dari persaingan tidak sehat.

5. Mempermudah Pengawasan dan Kebijakan Pemerintah

Baca Juga

Terkait Kasus Korupsi di Kementan, KPK Geledah Rumah Ketua Komisi IV DPR Sudin

Data registrasi memudahkan pemerintah memantau pasar dan merumuskan kebijakan pangan yang tepat sasaran.

6. Memastikan Legalitas Usaha

Sebagai komoditas strategis, setiap beras yang diperdagangkan wajib memiliki registrasi dan izin edar. Pelanggaran terhadap aturan ini bisa berujung pada sanksi administratif hingga pidana.

Langkah registrasi merupakan pondasi penting untuk menjaga ketahanan pangan nasional dan melindungi semua pihak dalam rantai pasok beras.

Editor : Boby