Serabi Hijau, Makanan Khas Karawang yang Penuh Cita Rasa

Sorabi Hijau Karawang memang sudah dikenal banyak orang. Bahkan sorabi hijau masuk dalam warisan budaya tak benda (WBTB) Indonesia. Penetapan sorabi hijau sebagai WBTB Indonesia dari Jawa Barat tahun 2017 berdasarkan pencatatan 2017007773 dengan domain kemahiran dan kerajinan tradisional.

Jadi sorabi hijau merupakan kuliner yang akrab dilidah masyarakat Karawang. Bahkan tamu dari luar sering mencari sorabi hijau karena penasaran untuk mencicipi rasanya. Bahkan sekarang sudah sering terdengar anekdot Belum ke Karawang Kalau Belum Makan Sorabi Hijau.

Editor: Frizky Wibisono