Ide Hampers Natal, Ini Resep Puff Pastry Berries Ala Machelwie

JAKARTA, iNewsKarawang.id – Machelwie atau dikenal sebagai Machel, ia merupakan salah satu kontestan MasterChef Indonesia season 9 yang aktif sebagai konten kreator di YouTube pribadinya.

Konten video yang dibagikan di channel YouTubenya berisi seputar dunia kuliner. Contohnya resep Puff Pastry Berries yang dapat dijadikan menu hidangan saat perayaan hari Natal.

Berikut Resep Pastry Berries ala Machelwie, Selasa (24/12/2022).

Bahan-bahan;

- 80 Gr Blackberries

- 80 Gr Blueberries

- 80 Gr Strawberries

- 1 Sdm Gula Pasir

- 2 Sdm Air

- Puff Pastry

- Telur

- Custard Cream

- Icing Sugar

Cara memasak topping berries:

1. Masak blackberry, blueberry, strawberry, gula pasir, dan air dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan.

Cara bikin Puff Pastry:

1. Iris kedua sisi puff pastry, jangan sampai putus. Kemudian lipat ke arah berlawanan.

2. Oles dengan telur hingga merata.

3. Panggang dalam oven dengan suhu 200º celcius selama 15 menit.

Tahapan terakhir;

1. Isi puff pastry yang sudah matang dengan custard cream dan berries topping.

2. Taburi dengan icing sugar dengan saringan.

3. Puff Pastry Berries siap disajikan.

Buat yang tidak sabar untuk mencobanya, langsung saja cek videonya hanya di YouTube Channel Machelwie, ya!

Editor : Boby