Hidup tanpa camilan akan terasa kurang nikmat. Camilan cocok dinikmati saat bersantai dirumah terutama sore hari ataupun di akhir pekan.
Salah satu menu rekomendasi adalah resep tempe jeletot. Bila biasanya tahu jeletot, kali ini kita akan membuatnya dari tempe.
Penasaran cara membuat tempe jeletot? Berikut resep tempe jeletot yang dikutip dari akun Instagram @corygrahani, Jumat (1/7/2022).
- Siapkan 1 papan tempe iris-iris agak tebal. Iris bagian tengahnya jangan putus, sisihkan.
Bahan isian:
1 batang wortel uk kecil, serut
5 lembar kol, iris tipis
1 batang daun bawang iris
Haluskan:
10 buah cabai rawit merah
4 butir bawmer
3 siung bawput
2 sdm minyak goreng panas
Kaldu bubuk dan gulpas secukupnya
Bahan adonan terigu:
5 sdm terigu
1 sdt ketumbar bubuk
1 batang daun bawang iris
½ sdt BP
Air, kaldu bubuk dan garam secukupnya
Minyak goreng
Cara buat isian:
1. Tumis bumbu halus lalu masukan wortel, kol dan daun bawang, aduk rata tambahkan gulpas dan kaldu bubuk, masak hingga matang.
2. Masukan isian pada irisan bagian tengah tempe, lakukan sampai habis, sisihkan.
3. Aduk semua bahan adonan terigu, celupkan tempe pada adonan terigu lalu goreng hingga matang.
Editor : Boby
Artikel Terkait
